|
|
Garnalen In Kaasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr garnaaltjes
2 dl melk
2 el bloem
20 gr boter
25 gr oude geraspte kaas
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een sausje van de boter, bloem en melk.
Maak de saus af met zout en peper.
Roer de garnalen door de saus en voeg daarna de geraspte kaas toe.
Wrijf een vuurvaste schotel of schelpen in met boter.
Vul ze met de garnalenmassa.
Strooi er paneermeel over en leg hier en daar een klontje boter .
Laat er een mooi bruin korstje op komen. ? 15 min.
|
|
|